肖成平与鲜态农业的故事

发布时间:2019-04-20 14:15:34 点击:11018

肖成平独特的眼光,为发展生态野猪跟一颗认养达成合作,2019年4月15日,肖成平创立的鲜态农业正式入驻一颗认养平台。


一颗认养是一个二十四小时在线实时直播的平台,通过直播+认养+溯源+小视频的模式走向全国,是中国认养农业行业第一。


早年外出打拼的肖成平,原本在厦门拥有成熟的汽配产业,但厦门的繁华和秀美没有让肖成平流连,名利双收也没能让肖成平沉醉。 不同于那些“移民”到繁华都市的成功者,35岁的肖成平做了一个让所有人都惊讶的决定——回到家乡,养殖野猪。


从汽配产业转型专注野猪养殖,每一个创业者的起步都会历经艰辛,相信肖成平能够把生态野猪做成功,当中的艰辛是三言两语难以概述的吧。一个品牌能够深入人心,一半是因为热爱,另一半是因为受益。


肖成平用实际行动向人们诠释了何谓“衣锦还乡,造福乡梓”。
2015年12月,肖成平做出了一个重要的决定,彻底改变了自己的人生轨迹。

做出回到家乡,养殖野猪的决定,源于肖成平愈发思念小时候母亲炒的回锅肉。那年头的猪肉真的是纯天然无污染,不仅猪肉属于绿色有机食品,就连猪吃的也都是绿色有机食品。但如今,猪肉早已失去了原有的味道,真正绿色生态、健康营养的猪肉似乎变得千金难求。肖成平想让更多的人吃到“小时候的猪肉”。

一次偶然的机会,肖成平了解到台湾野猪养殖,刹那间,一个大胆的念头窜上了肖成平的脑门:回四川仪陇老家养殖野猪。肖成平兴致勃勃的将这个想法告诉了身边的亲朋好友,然而多数人都表示难以理解,认为肖成平只是心血来潮。

但肖成平是个实干家,向来坚信“走自己的路,让别人说去”。不久,肖成平回到四川仪陇石佛乡老家开始对当地气候、植被、土壤、水资源等进行前期的数据调研。调研结果显示,仪陇石佛乡的地理气候环境和自然资源非常适合野猪养殖。这样的结果无疑增加了肖成平的信心,他要开启一场“始于自己,带动乡里”的生态野猪宴。

2015年12月,肖成平风风火火的开始养殖野猪。其中种猪是从德国引进,由长白山野猪和北京黑猪杂交而成的带有67%血统的野猪(数据显示野猪纯度在62.5%~75%之间最佳),脂肪含量仅为家猪的30%,胆固醇为家猪的40%,亚油酸含量是家猪的4倍,尤其是营养价值远远高于传统家猪,堪称新的保健食品。

万事开头难,肖成平清楚的记得第一次引回56头种猪(49头母猪,7头公猪)的经历。一路的翻山越岭,56头野猪到达石佛乡场上的当晚,因为乡里夜间气温太过寒冷而冻死了3头。

尽管经历了一些挫折,但肖成平从未泄气。野猪适合林下养殖,育肥猪出圈后多数活动于山林地中,以粗放饲养为主。为了给野猪最天然舒适的生长环境,肖成平近两年多的时间承包了老家附近林地达两千多亩。种猪和幼猪的圈舍也是经过专业设计搭建的,圈舍均离地40~50厘米悬空设计,以便圈舍的日常清洁以及保持圈舍干燥通风。在生育后的母猪圈舍,还配置了特制的烤炉,为体弱的母猪提供供暖。此外,肖成平还在养殖的山坳上开辟了一条林间水泥公路,在优质水源处修建大型水池,在贫瘠山坳里开荒种植养殖饲料(菊苣草),所费的人力、财力和心力都难于常人。

野猪的成长周期相对家猪要长近1倍,一般在18~20个月出圈,因其吃生食,头和腹部较小,日常饲料仅为家猪的三分之一,同等体积的野猪比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%,虽然野猪的成长周期较长,但繁殖能力强,两年生5胎,每胎8~16只。肖成平的养殖场在经过两年多的繁育发展,目前已达到1200多头野猪规模,而在他未来的规划里,在3到5年内,野猪养殖规模达到5万头以上。
肖成平不仅在野猪养殖上初具规模,还积极发展周边事业,目前在南充市区、仪陇、蓬安已开了三家野猪餐饮店,真正做到基地到餐桌管道直供。肖成平的这场生态野猪宴也真正高朋满座了。此外肖成平还积极尝试野猪食品精加工产业以及林下高脚鸡养殖,在他的预计里,明年还将大规模种植菊苣草和构树,为野猪的大规模发展提供足够的饲料基础。

肖成平的成功并非偶然,他依靠的不仅仅是满腔热血和执着——将生态健康的食品带给更多的人,还有科学规范的养殖技术、预防技术,以及他“致富不忘乡亲”的品质。他在发展自己事业的同时,还热心地帮助周边的村民,聘请贫困户看护养殖场、种植收割菊苣草等,甚至他还想通过自己影响,发动当地村民一起养殖野猪,无偿为村民提供自己摸索出来的养殖技术。

肖成平的梦想从来没有局限在一个人的野猪宴,他想要更多的人参与这场野猪宴,让“矿泉水烫猪肉”的绿色、生态、健康的饮食成为一种时尚!

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